Evaporation of Sugar-Water-Mixture in the particle model

by Lerothas - uploaded on November 27, 2018, 8:13 am

Eindampf-Prozess im Stoffteilchen-Modell: die blauen Wasser-Teilchen gehen durch eine Temperaturerhöhung in den Gaszustand über. Zurück bleiben die Zuckerteilchen. Diese gehen in den festen Zustand über, da keine Lösungsmittel-Teilchen mehr vorhanden sind.